足つり防止＆ ごはんのおいしさUPに ○○はいかかが？
Bạn có biết nên dùng gì để có bữa ăn vừa ngon vừa có thể phòng cả chứng chuột rút không?
参考元 Nguồn tham khảo: https://ameblo.jp/food-2020/entry-12698430803.html?frm_src=thumb_module
2021年09月17日
テーマ：
Chủ đề: Câu chuyện có ích cho sức khoẻ
管理栄養士MAIMAIです !
今回はある食品の活用のおススメです！
Xin chào, lại là MaiMai đây.
Hôm nay, tôi sẽ giới thiệu đến các bạn một loại có thể dùng để nấu bữa ăn hằng ngày rất hữu ích nhé!
足が攣るといういうことの原因には、たくさんのことがありますが、
注意したいのは「ミネラルバランス」
特に足の攣りと関係が深いミネラルというのは、塩分（ナトリウム）、マグネシウム、
カリウム、カルシウムなどです！
Có nhiều nguyên nhân gây ra chuột rút ở chân, nhưng một điều bạn cần lưu ý là việc “cân bằng khoáng chất”.
Các khoáng chất có liên quan mật thiết đến chuột rút là muối (natri), magiê, kali, canxi, v.v.!
そして今回おススメの食品に多く入っているのはマグネシウムです！
不足すると足のつりや筋疲労を起こしやすくなり
パフォーマンスを十分に発揮できない可能性がでてきます。
Và magiê có trong nhiều loại thực phẩm được khuyên dùng lần này!
Nếu cơ thể không đủ lượng magie có thể gây chuột rút chân, mỏi cơ, không thể phát huy được hết năng suất hoạt động của mình.
しかし、体では作られない食べものからとる必須のミネラル。
しっかり意識していきたいですね！
Tuy nhiên, nó là một khoáng chất thiết yếu được lấy từ thực phẩm mà cơ thể không thể tự tạo ra.
Bạn hãy để ý nhé.
さてやっと、食品の紹介です。
マグネシウムが豊富な食材それは・・・7
にがり
とうふを固める凝固剤として使われているのが
有名です！
Tôi sẽ giới thiệu cho các bạn ngay bây giờ nhé.
Một nguyên liệu có chứa nhiều thành phần magiê đó chính là NIGARI!!
Nó rất phổ biến vì được sử dụng như một chất đông tụ để làm cứng đậu phụ!
これのおススメの使い方が
ごはんを炊く際にぴちょんぴちょんと数滴入れること！
これをすることでツヤツヤごはんになります！
そして、マグネシウム補給もバッチリ！
Tôi khuyến khích bạn cách sử dụng là thêm một vài giọt nigari khi nấu cơm.
Như vậy cơm sẽ sáng bóng, nhìn sẽ rất ngon đồng thời đó cũng là cách để có thể bổ sung magiê rất tốt.
目安は
ごはん２合を炊くときに小さじ1程度！
ただしにがりにより濃度が違うのでラベルを見てくださいね
Cho khoảng 1 thìa cà phê nigari khi nấu 2 suất cơm.
Tuy nhiên, nồng độ khác nhau tùy thuộc vào mỗi loại nigari, vì vậy các bạn hãy chú ý cân chỉnh cho phù hợp nhé.
にがりはMｇが多い食材です！
多くつかえば良い結果を得られるものではありません。
分量を守ってうまく活用しましょう！
Trong nigari chứa nhiều magie.
Sử dụng quá nhiều không có nghĩa sẽ mang lại hiệu quả cao.
Vì vậy, hãy chú ý sử dụng lượng hợp lý theo hướng dẫn nhé.
参考になれば幸いです
Tôi rất vui nếu bạn thấy thông tin này hữu ích, cảm ơn và hẹn gặp lại ở các bài tiếp theo!
.png)
